yerba mate autentica macinatura argentina mate intenso con steli non affumicata e bio
mate bio essiccazione senza fumo miglior mate intenso per gli intenditori
mate bio con steli macinatura tipica argentina - il miglior mate bio YVY Maté
mate bio intenso e amaro con steli palos yerba mate a piccolo prezzo 1 kg
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mate bio con steli macinatura tipica argentina - il miglior mate bio YVY Maté
mate bio intenso e amaro con steli palos yerba mate a piccolo prezzo 1 kg

Mate Buenos Aires biologico – 1 kg

Prezzo regolare 21,90€
Prezzo di vendita 21,90€ Prezzo regolare 29,00€
Prezzo unitario
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Immergiti nel cuore dell'autentica tradizione argentina con il nostro mate Buenos Aires disponibile al miglior prezzo nel formato da 1 kg, il blend emblematico dell'Argentina, pensato per i veri amanti del mate.

Questa miscela minuziosamente elaborata offre un equilibrio perfetto tra foglie, rametti e con poca polvere, come vogliono le usanze più radicate del Rio de la Plata.

Una yerba potente, intensa e dai tannini marcati, perfetta per gli amanti dei sapori decisi. Da gustare senza moderazione: attenzione, potrebbe diventare il tuo prossimo colpo di fulmine!

Tutta la nostra yerba mate è certificata BIO da ECOCERT.
Scopri tutta la nostra gamma di yerba mate biologica.

Carattere gustativo: autentico, equilibrato e profondo.
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yerba mate autentica macinatura argentina mate intenso con steli non affumicata e bio

Mate Buenos Aires biologico – 1 kg

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mate bio yerba mate agricoltura biologica

Agricoltura biologica

mate coltivato in Brasile

Coltivato in Brasile

mate confezionato in Francia

Confezionato in Francia

mate bio essiccazione senza fumo

Essiccazione senza fumo
mate Uruguay YVY nella calebassa

I BENEFICI DEL MATE

Il mate è considerato un "superfood".

Questo infuso, consumato da migliaia di anni, è apprezzato per i suoi benefici:

  • Energia dolce e naturale: a differenza del caffè, la caffeina del mate si libera progressivamente, offrendo una stimolazione duratura senza nervosismo né tremori.
  • Lucidità mentale e fisica : la mateina stimola tanto il corpo quanto la mente, per restare concentrati, attivi e sereni al tempo stesso.
  • Ricco di antiossidanti: il mate è ricco di antiossidanti, circa 2 volte più del tè verde!
  • Recupero muscolare e bruciagrassi: apprezzato dagli sportivi, il mate aiuta il recupero muscolare e sostiene naturalmente il metabolismo.
I BENEFICI
yerba mate stagionata bio

UN TERROIR UNICO

A 900 metri di altitudine, il nostro mate cresce nel cuore della biodiversità della regione di Santa Catarina, nella grande valle del fiume Iguaçu, in Brasile.

Il terroir, come per il vino, ha un'influenza fondamentale sul sapore finale del mate. I minerali contenuti nel suolo conferiscono all'infuso finale più o meno amarezza, persistenza in bocca o astringenza.

Questa regione ha la particolarità di sviluppare un mate di grande qualità particolarmente equilibrato, dalle note vegetali, floreali e dall'amarezza equilibrata.

mate foglie bio

UN'AGRICOLTURA TRADIZIONALE BIOLOGICA

Da più di 100 anni, il nostro partner porta avanti la sua passione e il suo savoir-faire, coltivando una yerba nativa, rinomata per il suo gusto originale e per la sua dolcezza.

Le foglie di questa yerba mate biologica vengono raccolte a maturità ogni 12 mesi. Dopo la raccolta, il mate si essicca in modo naturale (senza fumo) prima di essere gustato fresco, o di passare per una fase supplementare di stagionatura o di torrefazione.

Domande?

Tutto sul tuo [prodotto]

Quel est le goût du Maté Buenos Aires BIO ?
Authentique, équilibré et profond, avec des tanins marqués. C'est notre blend de style argentin : une saveur corsée, qui tient la comparaison avec les yerbas traditionnelles.
Quelle est la coupe de ce maté ?
Un assemblage de feuilles, de branches et d'une part de poudre — l'équilibre caractéristique du style argentin, qui donne du corps et de la longueur en bouche. Voir notre article sur les coupes de yerba maté.
Buenos Aires vient-il d'Argentine ?
Non, et c'est une nuance importante : Buenos Aires est un blend, pas une origine. Nos yerbas sont cultivées à Santa Catarina, au Brésil ; l'assemblage, lui, reprend le style argentin — feuilles, branches et une part de poudre, pour une saveur corsée aux tanins marqués. Un blend se définit par sa composition, pas par l'endroit où pousse la plante.
Qu'apporte un séchage sans fumée ?
Un maté séché sans fumée garde son profil végétal d'origine, sans les notes de feu de bois qui masquent le terroir. C'est un choix de goût et de santé afin d'éviter également les HAP — et ce qui distingue nos matés des yerbas séchées traditionnellement au-dessus d'un foyer.
Pourquoi le maté BIO est-il plus cher ?
Oui, produire en bio coûte plus cher : rendements plus faibles, travail plus exigeant, certification contrôlée chaque année. Et pourtant, grâce à la confiance de nos clients et au travail en direct avec nos producteurs, nous proposons le maté bio et Demeter le moins cher de France — sans rien céder sur la qualité.
Comment préparer ce maté en calebasse ?
Remplissez la calebasse aux deux tiers — comptez 25 à 30 g de feuilles pour 200 ml —, inclinez-la pour former une pente, insérez la bombilla dans le creux, puis versez une eau à 70–80 °C, jamais bouillante. Voir notre préparation traditionnelle du maté.
Combien de caféine contient ce maté ?
Nos analyses en laboratoire mesurent environ 140 mg de caféine pour 1 L d'infusion, soit une session complète de maté : autant qu'un café, avec une diffusion plus progressive.
Comment se présente le conditionnement ?
Votre maté est conditionné en poche refermable de 1 kg. Elle s'ouvre par l'arrière en tirant une languette, ce qui forme un bec verseur pour remplir la calebasse sans en renverser. Refermez ensuite le zip et rangez la poche à l'abri de la lumière et des odeurs.
Combien de temps se conserve ce maté ?
Deux ans minimum, à condition de refermer le zip après chaque usage et de conserver la poche à l'abri de la lumière et des odeurs. Les feuilles de maté sont sensibles aux arômes environnants : évitez le placard à épices ou le voisinage du café.
Ce maté est-il certifié BIO ?
Oui, et il est également certifié Demeter — la certification de l'agriculture biodynamique, plus exigeante encore que le BIO. Toute notre gamme est BIO certifiée par ECOCERT et Demeter.
D'où vient ce maté ?
Il est cultivé en agroforesterie à Santa Catarina, dans la vallée de l'Iguaçu au Brésil, à 900 mètres d'altitude, par notre partenaire producteur installé là depuis plus de cent ans. Les feuilles sont séchées sans fumée. Voir notre article de la terre à la tasse.
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Some of the reviews shown are from related products the merchant grouped with this one.
A
Artem Shkurdin (CH)
Artem Shkurdin review photo
C
Christophe. P (FR)
Excellent maté

Ce maté bio argentin reste et restera mon préféré pour sa grande qualité gustative

Christophe. P review photo
A
Abraham Diabate
Tout simplement mon maté

Tout simplement mon maté préféré

A
Anonyme (FR)
Qualité au rendez-vous!

Qualité au rendez-vous! On sent la différence entre les autres produits du marché.

P
PETER WIPFLER (FR)
MERCI

TOUJOURS PARFAIT

B
Bruno Negri (FR)
Le meilleur

Les palo on la même longueur coupe fine peu de poudre, et le vrai goût de Buenos Aires puissant ( un peu le goût de Cruz de malta mais bio et méthode de séchage sans feu) on devient vite fan 😊

A
Anonyme (BE)
Goût authentique et de haute

Goût authentique et de haute qualité

F
Fernand santiago (FR)
trés bon

trés bon gout

D
Doucet Isabelle (FR)
Excellent

Pour moi, le meilleur

R
R.L.B (FR)
Le meilleur!

Ce nouveau format 1 kilo est sans doute le meilleur rapport qualité/prix de tous les matés bio classiques. Et le dernier arrivage est encore meilleur, plus intense, mon favori!

T
Thibault Lambert
Vraiment TOP bonne puissance

Vraiment TOP bonne puissance.
sans poussière.
C'est mon deuxième achat chez vous.
toujours la même satisfaction.

L
Laura prudent
J'adore

Délicieux, je recommande.

A
Anonyme (FR)
mon préféré !

Excellent, on retrouve la force des yerbas d'argentine sans le fumé et en BIO, que demander de plus. Également le tarif au kilo est très attractif, que du positif.....

A
Anonymous (FR)
Qualité excellente au bon prix, bravo

Qualité excellente au bon prix, bravo !

P
Patrizio38
Conforme

Bonne diffusion.

E
Emmanuel Roche (FR)
Maté Buenos Aires, mon préféré

J'aimais beaucoup le maté vert et le maté affiné (un peu moins le maté Uruguay, plus amer), mais, dès la première préparation, le maté Buenos Aires a dépassé toutes mes attentes et devient mon préféré. Bon parfum, superbe goût, grande intensité: un maté parfait pour moi!

P
Pierre LEBON
Validé par une amie Argentine

Nous avons accueilli une amie Argentine alors que je venais d'acheter ce Maté.
Notre amie l'a trouvé parfait, très agréablement surprise de trouver un Maté d'aussi bonne qualité en Europe.
Une fois mon palais fait avec différents Matés, ma préférence va au "Buenos aires" pour une dégustation à la calebasse.

M
Monique Juin (FR)
C'est la première fois que je commande vos

C'est la première fois que je commande vos produits j'ai d abord apprécié l emballage papier kraft facile à refermer, et le maté est excellent, pas d amertume.

A
Anonyme (FR)
Mon préféré

Mon préféré !

A
Anonyme
Super qualité, je recommande

Super qualité, je recommande.

M
Marjorie (FR)
Excellent maté avec un degré d'amertume qui me

Excellent maté avec un degré d'amertume qui me plaît beaucoup

A
Anonyme (FR)
Rikisimooo

J'apprécie particulièrement mon dernier achat. Texture et saveurs impeccables.

G
Guillaume Arnouil
Super

Super bon

M
Max S (FR)
Excellent

Très bonne yerba, intense et savoureuse. Bon ratio feuilles/poudre.

A
Anonyme (FR)
Bon

Bon mate

P
PETER W.
Refrechment for the mind PERFECT

Refrechment for the mind PERFECT

M
Maxime Cespedes (FR)
Excellent maté, j'en reprendrai quotidiennement

Excellent maté, j'en reprendrai quotidiennement.

R
R.L.B (FR)
Arômes bien marqués, intense et énergisant

Arômes bien marqués, intense et énergisant. C'est devenu mon maté numero Uno!

A
Anonyme (FR)
Très bon maté Je

Très bon maté
Je recommande

A
Axel BERNARD (FR)

Maté différent de ceux jusqu'alors proposer, intense et Amer.
Petite préférence personnelle pour le maté Uruguay.
A tester !

o
onYT
Mate Buenos Aires

👍