Cała nasza kolekcja yerba mate BIO i akcesoriów

Yerba mate to roślina pochodząca z drzewa yerba mate (Ilex paraguariensis), gatunku z rodziny ostrokrzewu, który wydaje małe jagody rozwijające się z kwiatów.

Liście są zbierane ręcznie, suszone i cięte przed spożyciem.
Wyjątkową tę roślinę czyni to, że należy do bardzo nielicznych roślin wytwarzających kofeinę, a więc pobudzających przy piciu.

Yerba mate była po raz pierwszy uprawiana przez ludy Guarani i Tupi, pochodzące odpowiednio z Paragwaju i południa Brazylii, które wierzyły, że daje zarówno korzyści lecznicze, jak i nadprzyrodzone.
Gdy w XVII wieku ugruntowała się hiszpańska kolonizacja Paragwaju, picie gorącego naparu zaczęło stopniowo rozprzestrzeniać się na części Argentyny, Urugwaju i dalej.

Yerba mate to przede wszystkim naturalny stymulant — to właściwość najbardziej znana i ceniona przez konsumentów. Jej liście są pełne substancji czynnych, takich jak mateina, żelazo, magnez, wapń i witaminy (A, B1, B2, B5, C i E).

Yerba poprawia Twoje zdolności poznawcze, takie jak zdolność uczenia się, postrzegania i koncentracji.

Yerba mate jest też korzystna dla zdrowia. Bardzo bogata w antyoksydanty (dwa razy więcej niż zielona herbata), zapobiega niektórym rodzajom nowotworów i zmniejsza ryzyko chorób sercowo-naczyniowych.

Ten południowoamerykański napój można pić na różne sposoby:

- W matero

Tradycyjnie yerba mate pije się przy pomocy matero i bombilli. Matero to naczynie z tykwy, szkła, drewna lub stali, w którym parzy się yerbę gorącą wodą.
Bombilla (czyli rurka z filtrem) to słomka służąca do filtrowania i picia naparu.

- W zaparzaczu kulkowym

- W kawiarce

- W saszetce

Radzimy pić yerba mate już od rana, na porządny zastrzyk energii. Skoncentrowana w mateinę yerba jest bowiem naturalnym stymulantem. Twój napar pomoże Ci walczyć ze zmęczeniem fizycznym i psychicznym przez cały dzień.

Oczywiście można ją pić w południe, w pracy, a nawet po sporcie. Yerba jest bardzo ceniona przez sportowców i piłkarzy za pomoc w regeneracji.