Yerba mate BIO e non affumicata
Mate torrefatto biologico – eco-ricarica 500 g
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Mate biologico del Brasile
La nostra yerba mate biologica è coltivata a 900 metri di altitudine, dove la terra ricca di minerali della valle del fiume Iguaçu, in Brasile, contribuisce a creare un ambiente ideale.
Le particolarità di questo mate biologico
Questa altitudine, combinata con la biodiversità unica della regione di Santa Catarina, influenza direttamente le caratteristiche sensoriali del mate, conferendogli qualità gustative distinte.
Il terroir svolge un ruolo cruciale, simile a quello che ha nella produzione vinicola, arricchendo il nostro mate di una complessità aromatica.
Offre note vegetali e floreali, con un'amarezza moderata, per una bevanda al tempo stesso ricca ed equilibrata.
La qualità dei nostri mate è il frutto di un'attenzione meticolosa a ogni fase della coltivazione e della raccolta, che assicura che ogni infuso rifletta la ricchezza e la purezza della sua origine.
La nostra gamma di mate biologico classico
Proponiamo diversi sapori di mate:
- Mate verde biologico, si presenta come il classico imprescindibile. Con la sua dolcezza e la sua sottigliezza, è perfettamente adatto a chi desidera evitare qualsiasi amarezza.
- Mate stagionato biologico, grazie alla stagionatura delle foglie di mate per 12 mesi, sprigiona un'amarezza controllata e sapori complessi di frutta a guscio, per un'esperienza gustativa unica.
- Mate torrefatto biologico, accuratamente torrefatto dal nostro esperto torrefattore, offre un'esperienza gustativa singolare, che unisce complessità ed equilibrio con tocchi di caffè, caramello e cioccolato.
- Mate Uruguay biologico, arricchito con il 35% di polvere, è perfetto per gli appassionati grazie a un leggero tocco amaro e per gli sportivi in cerca di dinamismo. Con la sua macinatura uruguaiana fine, promette una carica di energia istantanea. Il suo carattere intenso ma equilibrato è esaltato da sottili note floreali.
- Mate frutti tropicali biologico, fonde abilmente il nostro mate verde biologico con pezzi autentici di frutta secca biologica, come pesca, frutto della passione e ananas, creando così un sapore esotico armonioso e succulento.
- Mate menta biologico, è l'introduzione ideale per chi desidera scoprire il mate in tutta dolcezza. Con la sua freschezza, la sua dolcezza e il suo equilibrio, questo mate è una vera golosità.
- Mate limone biologico, vivificante e stimolante, è un classico apprezzato in Sud America. Creata con scorze di limone biologico fresche e il nostro mate verde biologico, questa ricetta si distingue per la sua originalità e la sua ricchezza di sapori.
Le differenze con il nostro Mate Grand Cru
Il nostro Mate Grand Cru è selezionato per la sua qualità eccezionale, e offre sapori e aromi più raffinati e distintivi.
Il Grand Cru si distingue per il nostro processo di selezione più rigoroso, che mette in evidenza caratteristiche gustative uniche grazie a un terroir specifico o a metodi di preparazione particolari, come la stagionatura prolungata.